为切实做好学校食堂食品安全管理工作，进一步强化学校食品安全主体责任，推进学校食堂规范化管理，巩固和提升学校食堂食品安全风险防控的能力，有效预防食物中毒及杜绝食品安全事故的发生。7月9日，与承德市市场监督管理局联合举办学校食堂食品安全培训班，以培训促监管，严格落实学校食品安全主体责任。后勤处相关负责人，各食堂经理、食品安全员和食品验收员、各档口负责人、食品制作人员共58人参加培训。

通过此次培训，使参训人员加深对食品安全监管相关法律法规的理解，掌握食品安全基础知识，提升从业人员的食品安全防范意识，增强校园食品安全风险防控和应急处置能力，为筑牢校园食品安全防线提供了有力保障。

培训要求各餐饮企业要利用暑假深入开展食品安全培训，并利用假期进一步规范各食堂空间布局和各类餐饮设备设施；要求餐饮从业人员要利用假期加强食品安全与卫生知识的学习，规范餐饮操作规程。后勤处将利用假期开展消防安全培训，开学前对各餐厅进行食品安全知识考核和安全检查，对不合格的餐饮企业和从业人员限期整改。