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4月8日茶诗分享顾况《焙茶坞》

焙茶坞

顾况

新茶已上焙,

旧架忧生醭。

旋旋续新烟,

呼儿劈寒木。

一、解释

焙(bèi):用微火烘烤。茶坞:焙茶用的灶具之类。坞:四面高中间低的地方。

架:指棚或栈,焙茶用。

醭(bù):受潮而生的霉斑。此指焙茶用的旧棚架因受潮而生霉斑。

旋旋:缓缓。

寒木:耐寒而不凋的树木,如松、柏、杉木之类。

二、评析

此诗生动形象而简洁地描述作者父子为焙茶坞而劳作地景象。前两句写焙茶坞之因在于“旧架忧生醭”;后两句具体描写焙茶坞的情况,一句“呼儿劈寒木”写得真切自然,如见其人,如闻其声。其茶学意义有二:一是焙茶棚架不能生霉,要求洁净无瑕;二是焙茶燃料质地要好,最佳燃料是寒木,还要求将寒木劈成小块。


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